这款墨西哥鳄梨芝士通心粉加奶油,对你很好。gydF4y2Ba
众所周知,我们喜欢牛油果是因为它的奶油质地、营养价值、味道和其他你能想到的东西。gydF4y2Ba
但是,你们也知道我们不是那种坚持传统的人。我们已经做了牛油果gydF4y2Ba早餐gydF4y2Ba,gydF4y2Ba午餐gydF4y2Ba,gydF4y2Ba晚餐gydF4y2Ba和开胃菜。gydF4y2Ba
我们一直在寻找使用牛油果的新方法。gydF4y2Ba
牛油果奶酪通心粉gydF4y2Ba
今天我们要让墨西哥牛油果奶酪通心粉的牛油果奶油质感闪闪发光。gydF4y2Ba
我们用牛油果来减轻这道芝士通心粉的味道,用牛油果和淡奶油芝士来代替典型的黄油和奶油酱。作为一种营养丰富的水果,每一份牛油果能添加近20种维生素、矿物质和营养素,这些是你从黄油中无法获得的。gydF4y2Ba
像玉米、青椒和番茄这样的蔬菜是这种通心粉和奶酪的主要成分。而香料则能让它有恰到好处的风味。gydF4y2Ba
如果你喜欢加热(就像我们一样),你可以加入切碎的墨西哥胡椒,或者你可以不加胡椒,让食物更温和一些。gydF4y2Ba

墨西哥牛油果奶酪通心粉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba肘部通心粉,gydF4y2Ba干gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba鳄梨,gydF4y2Ba去皮,去核gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2BacgydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba青椒,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大蒜丁香,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba西红柿,gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba玉米gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba牛至gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba墨西哥胡椒或阿纳海姆胡椒,gydF4y2Ba剁碎(可选)gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2BacgydF4y2Ba锋利的切达干酪,gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个中等大小的平底锅中加入6杯水,煮沸,煮意大利面。当水沸腾时,加入1茶匙盐和意大利面。把火调到中火,煮意大利面8-10分钟,或直到有嚼劲。煮好后,沥干并放在一边。在煮意面的时候,你可以开始调味。gydF4y2Ba
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将鳄梨、奶油芝士和牛奶放入食物加工机的碗中。混合在一起直到光滑。gydF4y2Ba
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在一个大平底锅里加热油。加入切碎的青椒,洋葱和大蒜。Sauté,直到洋葱变成半透明(3-5分钟)。gydF4y2Ba
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加入牛油果泥和剩下的材料,奶酪丝除外。中火加热,直到酱汁开始加热(2-3分钟)。一次加入半杯奶酪,搅拌,让奶酪融化。gydF4y2Ba
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将沥干的意大利面与酱汁混合,趁热食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba












格温gydF4y2Ba
2016年7月23日星期六gydF4y2Ba
我喜欢阿卡多奶酪通心粉……gydF4y2Ba
莎拉OzimekgydF4y2Ba
2016年7月25日星期一gydF4y2Ba
谢谢格温!gydF4y2Ba
莱恩R (@supperforasteal)gydF4y2Ba
2013年8月22日星期四gydF4y2Ba
墨西哥奶酪通心粉?是的,请!用牛油果代替黄油真是个有趣的主意。我喜欢鳄梨加任何东西。听起来可口。gydF4y2Ba
Alex Caspero MA,RD (@delishknowledge)gydF4y2Ba
2013年8月16日星期五gydF4y2Ba
我喜欢墨西哥风味,尤其是加了牛油果的!美味!gydF4y2Ba
MJ和Tim (@mjandhungryman)gydF4y2Ba
2013年8月14日星期三gydF4y2Ba
喜欢这个!等不及要给我丈夫做这个了。他喜欢奶酪通心粉,但我很少给他做。我做饭不喜欢用那么多黄油和奶油。但这个我喜欢;)gydF4y2Ba
食物,快乐和健康gydF4y2Ba
2013年8月13日,星期二gydF4y2Ba
很有创意。我喜欢这里的墨西哥风情gydF4y2Ba