鳄梨向日葵香蒜酱•好奇的烹饪gydF4y2Ba

这款牛油果向日葵香蒜酱将牛油果的质感和葵花籽的黄油味与明亮的罗勒搭配在一起，非常有营养。gydF4y2Ba

如果你喜欢香蒜酱，看看我们的gydF4y2Ba传统的香蒜酱食谱gydF4y2Ba太!gydF4y2Ba

是什么让pesto？gydF4y2Ba

当你认为pesto时，你怎么看待什么？罗勒？油？松子？意大利面条？gydF4y2Ba

“美味”怎么样?gydF4y2Ba

今天我们来试试香蒜沙司，用牛油果代替大部分油，用葵花籽代替美味的松子。gydF4y2Ba

而且，我们认为我们可能发现了一些东西。gydF4y2Ba

鳄梨酱gydF4y2Ba

虽然牛油果确实改变了口感，但它也提供了更多的物质。我们说的也不仅仅是厚度。gydF4y2Ba

通过改用牛油果，我们保留了与橄榄油相关的有益脂肪(因为许多脂肪都是相似的)，但也增加了营养物质，如纤维、维生素K(有助于血液凝结)和叶酸(促进健康细胞和组织生长)。gydF4y2Ba

向日葵香蒜沙司gydF4y2Ba

作为额外的好处，葵花籽的蛋白质、钙和铁含量高于传统的香蒜酱中的松子。而且，它们用黄油的味道补充了鳄梨光滑的质地。gydF4y2Ba

粘稠的酱汁非常适合做可爱的开胃小面包。我们烤了全麦面包，在上面撒上一团香蒜沙司，最后再撒上一些西红柿丁。它也可以做三明治酱。(想想用蛋黄酱来代替它对健康的好处吧!)gydF4y2Ba

打印配方gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

没有信用评级gydF4y2Ba

鳄梨向日葵Pesto.gydF4y2Ba

这款牛油果向日葵香蒜酱将牛油果的质感和葵花籽的黄油味与明亮的罗勒搭配在一起，非常有营养。gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 开胃菜gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 意大利美国gydF4y2Ba

服务：gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 126gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 莎拉|好奇CuisinieregydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba鳄梨,gydF4y2Ba的和去皮gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba
2gydF4y2BacgydF4y2Ba新鲜罗勒叶gydF4y2Ba粗碎gydF4y2Ba
¼gydF4y2BacgydF4y2Ba向日葵的种子gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

将所有成分放在食品加工机中。融合到平滑。（如果您的鳄梨尤其坚定，您可能需要逐步增加更多的油来达到平稳的一致性。）gydF4y2Ba
食用建议:可以在烤面包片或饼干上加一些西红柿丁。用它来湿润你最喜欢的三明治，而不是蛋黄酱。可以和意大利面或鸡肉一起吃。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

鳄梨去皮去核gydF4y2Ba在美国，我们通常会拿一把小刀，沿着水果的圆周开一个口子，一直切到果核。一旦切好了，你可以将两半扭向相反的方向，凹坑应该从其中一侧松开。要从另一边取出果核，用一把大刀狠狠地敲一下。刀子插入坑里时，扭动一下，把它抽出来。然后你可以用勺子把肉从皮里舀出来。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba126gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba6.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba2．2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba11.3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1．6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3．9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba0.6gydF4y2BaggydF4y2Ba

披露:我们收到了该配方中使用的加利福尼亚牛油果的样品。我们付出的时间没有得到补偿。一如既往，所有的意见都是我们自己的。gydF4y2Ba