融合了两种经典的游戏日食物,这些墨西哥胡椒土豆皮带来了酥脆,奶油,和辛辣的新水平!gydF4y2Ba
土豆皮游戏日食物gydF4y2Ba
我们的足球赛季已经接近尾声,但这并不意味着我们会放慢比赛日食物的脚步。事实上,似乎在赛季的开始和结束时,人们会最兴奋地举办派对为他们最喜欢的球队加油。gydF4y2Ba
当你想到比赛日的食物时,油腻的、酱汁的、辣的和肉的都浮现在脑海里。但是,谁说你不能有更健康的选择,仍然适合大比赛?gydF4y2Ba
我们喜欢在看比赛的时候吃开胃菜,这些墨西哥辣椒土豆皮把我们最喜欢的两种比赛日零食结合在一起,做成了一种辛辣、奶油味的美味。gydF4y2Ba
如何选择墨西哥胡椒gydF4y2Ba
当你挑选墨西哥胡椒时,选择一种感觉紧实、皮肤光滑、有光泽的。gydF4y2Ba
如果你喜欢有点辣,那就选那些有很多青筋的辣椒。但是,如果你只是想要一点辣味,那就选择没有叶脉的辣椒。gydF4y2Ba

我们的墨西哥胡椒土豆皮食谱gydF4y2Ba
大多数土豆皮刷上黄油,几乎所有的土豆肉都被取出来了。所以,为了让它们更轻盈,我们省略了黄油,在表皮周围留下了一层厚厚的四分之一英寸土豆,让它们更有质感。gydF4y2Ba
墨西哥辣椒通常裹上面包屑,油炸,并填满奶油芝士。这就是它们美味的原因,让人上瘾,让你有一种内脏里有油脂炸弹的下沉感觉。gydF4y2Ba
(抱歉,但你知道这是真的。)gydF4y2Ba
我们把爆米花的关键部分(当然是墨西哥胡椒和奶油干酪!)换成了土豆皮。gydF4y2Ba
结果是烤土豆皮又软又肉,里面塞满了奶油色的墨西哥胡椒奶酪。gydF4y2Ba

墨西哥辣椒Popper土豆皮gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba小gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba(约1.5磅)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba(1/3脂肪为细脂),软化至室温gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2BacgydF4y2Ba切达奶酪,gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将烤箱预热到400华氏度。把土豆洗干净,用叉子戳一下,放在烤炉的烤架上。烤土豆40-45分钟,直到叉子可以很容易地插到最大的土豆的中心。将土豆从烤箱中取出,稍微冷却。gydF4y2Ba
-
当土豆冷却的时候,切12片墨西哥胡椒。把切片放在一边。(稍后我们将使用它们顶部的皮肤。)将剩下的墨西哥胡椒切成丁。gydF4y2Ba
-
1汤匙切碎的墨西哥胡椒与奶油芝士、盐和洋葱粉混合。用叉子搅拌均匀。备用。gydF4y2Ba
-
当土豆凉到可以处理的时候,把它们纵向切成两半。舀出一点土豆内部的果肉,在边缘留出1 / 4英寸,形成一个“船”形。gydF4y2Ba
-
将烤箱预热到最高温度。gydF4y2Ba
-
在每个土豆外皮填满2茶匙墨西哥胡椒奶油干酪。在上面撒上一点切达奶酪,再在上面撒上墨西哥胡椒片。gydF4y2Ba
-
把填好的果皮放在铝箔衬里的烤盘上,在离加热元件大约6英寸的地方高火烤2-3分钟,直到馅料起泡和呈金黄色。gydF4y2Ba
-
从肉鸡中取出,立即上桌。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba













布里斯托尔粉刷工gydF4y2Ba
2015年7月20日星期一gydF4y2Ba
这听起来不错。也有新的尝试。感谢分享这个食谱。gydF4y2Ba
西蒙gydF4y2Ba
mamabananatutugydF4y2Ba
2015年1月18日星期日gydF4y2Ba
哦,我的天,我喜欢墨西哥辣椒和土豆皮。我等不及要试一试了!我丈夫会为这场大赛而兴奋不已的!客户:)#gydF4y2Ba
杰夫HentschelgydF4y2Ba
2015年1月16日,星期五gydF4y2Ba
这是我昨晚为小组做的,非常成功!我用了红土豆,这样它们更容易咬一口,我还找到了一种新的培根奶油奶酪,它和其他口味非常相配。我一定会再做一次的。gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba
2015年1月16日,星期五gydF4y2Ba
我们很高兴你喜欢他们,谢谢你过来告诉我们关于你的表演!培根奶油奶酪听起来是个不错的添加物!gydF4y2Ba