在波兰吃饭

蒂姆和我最近有机会通过花费两周穿过波兰来连接蒂姆的祖先根源。虽然我们采取了许多移动的历史遗迹，重要的宗教场所，以及美丽的建筑和乡村，我们所可能所做的大部分都是吃东西。

当我们告诉人们在波兰的食物是惊人的时，我们得到一些奇怪的样子。问题是，如果你住在芝加哥或密尔沃基的高度波兰地区之外，我们就不太了解波兰。

但我们应该。

经过漫长而艰苦的历史历史，被外人队的斗争和分开，波兰人终于拥有一个国家。尽管他们的历史是悲惨的，但他们很自豪能够通过它来实现。而且，他们真的很棒，他们通过自己，独特而充满活力的文化仍然发光。

和那种文化的重要部分是他们的食物。食物如此丰富，舒适，正如蒂姆的同事所说的那样：“就像欧洲灵魂食物。”

我们在华沙的旅行开始，这座城市在WWII期间完全平整。它已经重建了旧式的中央部分，但大多以更现代化的风格，拟合在那里蹦出来的商业和商业行业。

虽然在那里，我们喜欢我们的第一次尝到皮埃利。

皮埃利基本上是波兰馄饨，带有柔软轻盈的面团。传统的馅料包括混合肉，卷心菜和洋葱，土豆和奶酪。但是，我们确实遇到了一些更独特的人，里面装满了橙色调味的鸭子，以及扁豆和蔓越莓的人。

我们制作了皮埃利之前，但我们在波兰发现的面团比我们在各州所尝试的任何饺子更柔软和轻。

波兰人喜欢他们的汤和炖菜。每顿饭都以汤开始。甜菜汤，酸麦汤，蔬菜奶油。像炖牛肉和猎人一样的心灵炖菜，可能是一顿饭或轻午午餐。

我们很高兴找到这个白色罗宋汤（或zurek）我们在旅途前做出的，味道达到苏兰克我们服务！

我们制造了一个传统的甜菜罗宋汤而且，但我们把蔬菜放在汤中，从传统中变化了一点。在波兰，他们喜欢他们的罗宋汤清晰和紧张任何蔬菜。它配有土豆炸薯条或小饺子。

波兰的主要菜肴具有很多肉，特别是多种形式的猪肉。我们甚至有一顿饭，提供家庭风格，在桌子中间普通的肉巨大的肉类！

陪伴肉，你经常会发现土豆，煮，捣碎或在鸭子脂肪中烤 - 这可能听起来很奇怪，但令人难以置信的美味！Kapusta（炒白菜）和饺子（以Pierogi或单独的形式）也是令人难以置信的。

我们不能忘记甜点！

波兰沙漠是美丽的，但与甜点相比在州的甜点。甜食往往不那么甜，让其他成分的口味闪耀，这对我们来说是完美的！

我们的最爱是苹果蛋糕和罂粟籽蛋糕。两层蛋糕都有令人难以置信的美味馅料。

但是，没有对Kremówka的致敬，没有关于波兰甜点的对话，现在被称为教皇的蛋糕。当他将回到瓦德米之家时，这座片状糕点和奶油是圣约翰保罗二世的喜爱甜点。难怪为什么为什么！

我可以继续，但是，我们将为未来的帖子节省更多。这次旅行启发了我们，因此您将从今年夏天开始从每个食品类别中看到一系列最爱。

如果有任何波兰食品，您对此感到好奇，请发表评论或删除美国电子邮件。我们将尽力回答问题并重新创建那些美味的菜肴！

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