南印度菜Korma

南印度蔬菜科尔马是奶油椰子咖喱即光在香料，但大的味道。这道佳肴是一个周日的夜间晚餐很容易！

印度科尔马

咖喱（或Kurma）是一个印度菜那是在香浓奶油酱焖至厚和安慰蔬菜（有时肉）。

科尔马是整个印度流行的一切，像很多菜，你会发现它在北方南方不同地制作。一般来说，在印度北部，他们将酸奶和奶油添加到他们的korma，而在印度南部，他们加入磨碎的坚果，给予他们的korma奶油一致性。

最常见的Korma是鸡肉korma，包括咬肉块的肉类，但今天我们正在制作一个不太令人满意的素食版。

我们的南印度菜Korma食谱

由于我们在我们的Korma使用地面腰果（而不是使用酸奶或奶油），这一食谱更符合南印度korma风格。

我们喜欢这个食谱什么是多么灵活。你可以扔在你手边的任何蔬菜！

我们选择使用土豆，胡萝卜，豌豆和青豆。但是，您可以轻松使用红薯，花椰菜，玉米，其他熟豆，清单持续！

如果你真的想疯了，你可以扔在一个小清新芝士奶酪！！

哇，那又是好！

制作一个简单的korma食谱

通常，Korma看起来像一个非常令人生畏的食谱，具有长长的成分列表和许多步骤。

第一次多士香料。然后，炒一些成分。混合一些东西。然后，炒一些。和上。

它不会让Korma在周末举行的东西。

所以我们让它更容易。

虽然我们的配料表中还是显得有些长，不用担心，因为他们大多是直接进入你的食物处理器，使香又香酱调料。

我们通过跳过一些初始香料准备工作，并直奔食物处理器简化了工艺相当多了。是的，纯粹主义者会说，我们正在通过不先敬酒我们的香料和烹炒我们对洋葱味道有些失去了。而且，是的，我们知道我们可能缺少一点额外的魅力的。

但是，说实话，我们没有错过它在最后的菜！

看，我们的诀窍是：在粉碎香料和洋葱后，我们将混合物炒几分钟让它变得漂亮和香。然后我们加入西红柿，椰奶和湾，我们炒一点。这有助于在前端上花太多时间而产生味道。

然后，您只需添加你的蔬菜，煮，直到一切都是煮熟的，根据自己的喜好。

混合。炒。煨。

看。这很容易！

而且，如果你真的觉得在磨削糊状物之前擦干一些整个香料，或者在将洋葱和大蒜扔到食品加工机之前，请给予你的洋葱和大蒜。是我们的客人！

服务于这个咖喱了一些新鲜出炉的烤饼而你真的不会出错！

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