我们的Cajun Blackened Salmon繁忙,新奥尔良口味,并用脆皮的大蒜皮肤完成。
你觉得鱼怎么样?
我们的新年“美食”决心之一,如果你愿意的话,就是开始做更多的鱼。并不是我们不喜欢鱼,因为我们真的喜欢。我想我们只是觉得有点吓人,因为我们不习惯做这种菜。
我们喜欢鲑鱼,所以这是我们开始更熟悉烹饪海鲜的完美场所。
我们简单的Cajun Blackened Salmon Refipe
“变黑”是一种CAJUN烹饪技术,食物涂在一层香料和/或草药中,然后在一个非常热的煎锅中煮熟。
调味料吐司,有时甚至是焦炭,但它们在肉周围形成一种保护性皮肤,使其仍然完全烹饪。
在这个非常简单的准备中,我们已经用我们的鲑鱼调味了Cajun调味组合,它带来经典的新奥尔良口味,使用你可能已经在食品室里有的香料。所以,当你渴望一些新的奥尔良味道时,没有必要获得一个特殊的调味料!

卡军熏黑三文鱼
我们的Cajun Blackened Salmon繁忙,新奥尔良口味,并用脆皮的大蒜皮肤完成。
份:
2人们
原料
- 2TBSP + 1 TSP橄榄油,分为
- 1TBSP.Cajun调味组合
- ½TSP.蒜粉
- 1磅三文鱼柳
指示
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在一个小碗里,一起搅拌2汤匙橄榄油和Cajun调味料。
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将鲑鱼放在平底盘中,并在非皮肤方面擦拭经验丰富的油。让鱼腌料,覆盖,冰箱1小时。
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当您准备好烹饪鱼时,在中高温下,在非粘性煎锅中加热1茶匙油。
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将鲑鱼放在炎热的煎锅中,皮肤侧。盖上煎锅并煮3-5分钟,直到鱼煮熟1/3。
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在平底锅中翻转鱼,如有必要,增加更多的油。盖上平底锅并继续煮5-7分钟,直到鲑鱼是坚固的。
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立即服务。
笔记
这个食谱从2013年更新到2017年2月。享受吧!
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莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行,享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。

你觉得鱼怎么样?










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2013年2月22日星期五
我从未尝试过这个,看起来很好!