这道丰盛的蔬菜大麦汤食谱中有大量的各种蔬菜，用珍珠大麦可以轻松制作，这是一道美味的冬季汤。
我们可能已经快到二月底了，但从外面扫雪机的声音和即将到来的更多降雪的预报来看，我认为冬天仍在全力进行。虽然我们可能会渴望夏天的沙拉和烧烤，但一旦我们度过了享用丰盛的汤和炖菜的季节，我们将有足够的时间来享受这些。
大麦汤可以治愈你的病痛
蒂姆和我这周有点不舒服，这汤对我们敏感的肚子和喉咙痛正好。
我们喜欢喝浓而丰盛的汤。如你所见，汤不多，主要是蔬菜和谷物。这意味着这道汤是一种坚持你的排骨汤，尽管它主要是营养丰富的蔬菜。
如果你真的喜欢更浓的汤，我不会责怪你加一点蔬菜高汤来稀释汤。
当你感觉不舒服的时候，你最喜欢的滋补汤是什么?
大块蔬菜大麦汤
这道丰盛的蔬菜大麦汤食谱中有大量的各种蔬菜，用珍珠大麦可以轻松制作，这是一道美味的冬季汤。
份:
4- 6份
成分
- 2TSP.橄榄油
- 1洋葱,丁
- 1芹菜梗，丁
- 4盎司蘑菇,排干
- 1(14.5盎司)切碎的西红柿,un-drained
- 3.c蔬菜股票(我们更喜欢低钠)
- 1½c水
- ½c珍珠麦,干
- 1TSP.欧芹
- 1TSP.大蒜粉
- ½TSP.牛至
- ½TSP.百里香
- ½TSP.风味极佳的
- ¼TSP.盐
- 1/8TSP.红辣椒粉
- ½TSP.伍斯特沙司
- 1(16盎司)包冷冻蔬菜混合,解冻
- ½c核桃,切碎
- 帕玛森芝士(如有需要，可上)
指令
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在一个大，4夸脱，汤锅，加热油。加入洋葱和芹菜，搅拌直到半透明。
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加入蘑菇，番茄，蔬菜汤，水和大麦。
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加入欧芹，大蒜，牛至，百里香，盐，红辣椒片和伍斯特沙司。
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盖上盖子，煮至大麦变软。
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加入解冻的什锦蔬菜和核桃，把汤重新炖至热透。
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单独服用或配上巴马干酪。
如果你喜欢这个食谱，这里有一些类似的菜你可能会喜欢!
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方，喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。
莉斯
2013年2月28日，星期四
我昨晚做了大麦汤……所以,这么美味!在看了你的帖子后，我想要更多的!!!!做得好!
Wimpy素食主义者
2013年2月28日，星期四
我喜欢大麦汤！我很想很快寄给这！
爱丽丝崔(@HipFoodieMom1)
2013年2月28日，星期四
我也喜欢厚厚的汤！喜欢这个！看起来很棒！
smallwalletbigappetite
2013年2月28日，星期四
我喜欢青稞汤
伊莎贝尔美食家(@familyfoodie)
2013年2月27日，星期三
我不确定我更喜欢什么……这道漂亮的汤还是那些可爱的瓦罐....华丽!
莎拉
2013年2月28日，星期四
谢谢伊莎贝尔!这些瓦罐以前是我姑婆的!