酵母奶酪饼干

这是一种很好的酸面团发酵剂，这些酸面团饼干有轻微的酸味，像奶酪钳，但他们包装的奶酪味道比商店买的种类，而且他们不会让你的手指油腻!

自制的饼干

我想做饼干已经有一段时间了。我也想开始用酸面包。对于两者，我都让自己满足于简单的研究。

我是害怕。

饼干是一个谜。你是怎么得到这么脆的口感的?

所有东西都指向大量的黄油，这不是我们的风格。我看得越多，就越觉得我应该开始自己做因为商店买的那种对你来说有多糟糕。

酵母似乎很棘手。我该拿冰箱后面的这个活物怎么办?什么时候喂它?如果我不想每周都做面包呢?

太多的问题。

但上周有几件事凑在一起，把一切都指向了这些饼干的方向，除了给了我必要的后路。

使酵母饼干

首先，我从工作单位带了一些酵母发酵剂回家，我们在那里接受了酵母面包的培训。我对这道开胃菜很感兴趣，但不知道该怎么用它，因为我们真的不需要酸面包了。

在网上快速浏览了一下，我发现还有很多其他的东西可以用来处理酵母发酵剂，尤其是在饲养过程中丢弃的发酵剂。鞭炮排在第一位。

宾果!

我们的酵母奶酪饼干食谱

每个吃过这种饼干的人都很喜欢。它们像奶酪钳一样有轻微的酸味，但它们比商店里买的奶酪更有奶酪的味道。而且，它们一点也不油腻。

准备吃些奶酪点心吧!

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