为明年保存种子

由于我们正处于花园收获季节的高峰期，现在是开始保存种子以备明年种植的时候了。

现在开始考虑明年的花园似乎有点早，但是，今年，我们有一些我们很喜欢的植物，我们希望它们成为花园的常客。这些植物中有一些是偶然发现的。而且，虽然我相信明年我们还能在某处找到种子或植物，但我们不想冒没有它们的风险。

所以，我们开始研究如何保存我们的种子。

人们这么做已经很久了。但是，似乎我们已经失去了保存种子的艺术，现在我们有了方便的专卖店，苗圃，甚至网站，可以把特殊的种子直接运送到你的门。

但是，为什么不试试呢?

现在只要采取一些(真的)简单的步骤，最坏的情况可能就是我们不得不在明年再次购买所有的工厂。但是，如果我们幸运的话，拥有同样的植物，而不依赖苗圃，该有多棒啊?

如果这些种子在春天开花，将会有巨大的快乐舞蹈!

哪些植物

西红柿、辣椒、豆类和豌豆都是保存种子的好方法。它们的花朵可以自我授粉，这意味着更容易保持种子的纯洁。(交叉授粉的植物需要被另一种植物授粉才能结果。所以，除非你非常小心地分离你的植物，否则你从今年的种子得到的果实可能看起来不像去年的。)

黄瓜、卷心菜、甜菜、甜瓜、南瓜、欧芹、南瓜和葫芦都可以被昆虫交叉授粉，结果可能会与你现在的作物不同。(尽管不同并不总是坏事!)

干燥的种子

从最丰盛的植物中选择味道最好、成熟得令人难以置信的水果来采摘你的种子。

湿润的种子，比如番茄种子，在种子周围有一层凝胶或果肉。从成熟的水果中挖出种子，放在一个小碗里，用水覆盖。让它们单独发酵2-4天，这会去除种子周围的凝胶，杀死任何病毒。发酵完成后，好的种子沉到底部，坏的种子和果肉浮到顶部。把种子沥干，冲洗干净，放在盘子里晾干。(如果你种植杂交西红柿，由于杂交植物的特性，种子可能是不育的。如果你打算保存种子，最好是寻找“开放授粉”的番茄植株。)

辣椒和豆类的种子是干的。让辣椒果实在藤上完全成熟。然后把种子挖出来，放在盘子里一层一层地晾干。

为了保存豌豆和种子，让豆荚在藤上成熟，直到它们开始变黄，种子在里面发出响声。在脱壳前将豆荚摊开至少两周晾干。(或者你可以把种子留在豆荚里，等到春天播种。)

瓜和南瓜的种子可以洗净任何果肉，然后晾干。

存储

将种子用纸包好，装入密封容器中。把它们放在干燥凉爽的地方，比如冰箱。

别忘了给它们贴上标签!如果你像我们一样，你永远不会记得哪颗种子是哪颗春天来了!

你有去年留下的种子吗?

喜欢它吗?分享它!