大家都知道脆皮是馅料中最好的部分。凭借我们的莳萝和蘑菇填充松饼（或'Stuffins'）每个人都会获得脆弱的蘑菇馅善良的佳肴。
松饼填料
由于馅料最好的部分是酥脆的边缘和顶部，我们决定用松饼罐头把馅料做成单独的分量。使用松饼的声音，而不是一个大的砂锅菜或填塞一只鸟，意味着一件很棒的事情:更多的脆皮。
快速填充
如果你没有填充脆弱的位，你仍然喜欢这些东西，因为在各个部分中填充填充意味着填充比在更大的菜肴中的速度快得比它更快。所以烹饪只需要20分钟！
随时享用我们的蘑菇莳萝填充松饼！
我们不是在烤节日火鸡，但我们很想吃火鸡填料，所以我们决定把填料和美味的什锦蔬菜沙拉搭配起来。温暖的馅料是脆生菜的绝佳搭配。我非常喜欢小茴香和洋葱口味的馅料，甚至不需要在沙拉上加调料。蒂姆选择了牧场，奶油酱和馅料的味道非常相配。
这种莳萝和蘑菇馅可以烤成更大的盘子，也可以用来填鸟。请参阅食谱底部关于变化的笔记。
莳萝蘑菇馅松饼
大家都知道脆皮是馅料中最好的部分。通过我们的蘑菇莳萝馅muffins（或'staftins'）每个人都会获得脆弱的蘑菇馅善良的乐趣。
产量：12个填充松饼
服务：
12人
成分
- 1汤匙盐黄油
- 1黄洋葱，丁
- 8盎司按钮蘑菇,切片
- ½c芹菜,细细切成小方块
- 2TSP.莳萝
- ¼TSP.马郁兰
- 1TSP.盐
- ¼TSP.地面黑胡椒
- 8c陈旧的面包，切成1/2- 3/4英寸的方块(最好是小麦或黑麦面包)
- 1 - 1½c蔬菜汤,温暖(低钠)
- 2鸡蛋,轻轻打
指令
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预热烤箱到325f。
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在一个中等大小的煎锅里融化黄油。加入洋葱和sauté，中火加热5分钟，或直到半透明。加入蘑菇、芹菜、小茴香、马郁兰、盐和胡椒。Sauté，直到芹菜开始变软。
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把面包块放在一个大碗里。将热洋葱混合物倒在面包块上。搅拌混合。
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加入蔬菜汤，一次一点，搅拌均匀，直到面包湿润。(肉汤的用量取决于你的面包块有多干。)这种混合物应该是湿润的，但不是浸湿的，而且碗底不应该有积水。
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加入打好的鸡蛋拌匀。
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将半杯馅料倒入抹了油的松饼罐中
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烘烤20分钟，直到内部温度达到140-160F。
注意事项
*或者，在烤之前，用这种混合物填满10-12磅的火鸡，或者把填充物放在涂了油的2.5 qt的砂锅里烤1小时。
这是2012年的配方，在2016年10月更新。我们做的填料更好了!享受吧!
这是“好奇厨艺”早期的食谱之一。我们已经更新了我们第一次制作的照片，但我们留下了原始的照片，作为一个有趣的回顾，并喊出我们已经走了多远。享受吧!
莎拉是好奇的Cuyine的创始Duo之一。她对文化美食的热爱是由她的法国加拿大奶奶早期灌输的。她在厨房和食谱发展中的经验来自职业厨房的多年。她广泛旅行，享受让她旅行的风味恢复到创造易于制造的食谱。
搜索YUM
2013年11月15日星期五
Stuffin“松饼!这真是个天才，我等不及要试试了。我有一种感觉，这将是一个巨大的冲击，在我的餐桌上这个感恩节:)
Kadri
2013年7月3日星期三
mmmm蘑菇莳萝填料。我很乐意现在有一些。你认为它会与森林中真正的蘑菇合作吗？我会尝试。谢谢您为Mumsfilibaba的Scandi Kitchen提供这一可爱的食谱。
Tandy
2012年12月19日星期三
做单独的分量有多聪明?