烤苏格兰鸡蛋

• 将烤箱预热到400f。
• 剥落煮熟的鸡蛋并将它们放在一边。
• 将碎猪肉放入大碗中。加入面包屑和调味料，用手搅拌均匀。(如果你用的是调味过的香肠，只需加入面包屑即可。)
• 将面粉放在浅碗里。备用。
• 将生鸡蛋裂成第二个浅碗。稍微击败它并留出。
• 将面包屑放入第三个碗中。备用。

组装蛋

• 面粉你的手，舀脚？杯猪肉混合物到你手中。将其压成一个馅饼。将猪肉缠绕在一个鸡蛋周围，将其夹在一起以密封任何接缝。
• 在面粉中卷猪肉盖鸡蛋。然后，将它浸入被打死的鸡蛋中。最后，将其涂在面包面包屑中。
• 把涂了一层的鸡蛋放在涂了油的羊皮纸或有锡纸衬里的烤盘上。
• 一旦所有的鸡蛋都被裹上了一层，向它们喷洒大量的烹饪喷雾，然后将它们放入预热过的烤箱。
• 把鸡蛋烤20分钟，直到它们变成金黄色，猪肉也熟了。
• 为温暖，冷或室温提供苏格兰鸡蛋。