甘薯烩饭•好奇的烹饪gydF4y2Ba

这款甘薯调味饭是一款秋季美食，将干白葡萄酒的花香、帕尔马干酪的奶油味、甜甘薯和香喷喷的甘薯融入到一道令人满意的菜肴中。gydF4y2Ba

受一个博客朋友的启发gydF4y2Ba

这个月我们认识了梅丽莎gydF4y2Ba油炸冰和甜甜圈洞gydF4y2Ba博客。作为一名职业教师，梅丽莎和她的丈夫把他们的博客当作一个食谱盒来记录他们的食谱。gydF4y2Ba

她的烩饭启发了今天的菜肴。在凉爽的天气里穿太合适了!gydF4y2Ba

奶油烩饭和烟熏甘薯gydF4y2Ba

我们认为这款烩饭的味道会让它成为感恩节大餐的完美补充，尤其是如果你正在寻找一种独特的方式将红薯融入到一道有别于传统红薯砂锅的菜肴中。gydF4y2Ba

这两种元素最终融合在一起，创造出了一种非常独特的味道。gydF4y2Ba

首先，意大利调味饭是用白葡萄酒和帕尔马干酪做的。它是完美的丰富和奶酪的余味与一杯好酒。gydF4y2Ba

其次，用红辣椒和胡椒粉调味的土豆泥会给这道菜带来美妙的甜味和烟熏味。gydF4y2Ba

很难不把这两种元素都吃完。但是，我们必须相信聚变是值得等待的。gydF4y2Ba

我们的红薯烩饭食谱gydF4y2Ba

土豆的甜味与浓郁的帕尔马干酪的味道完美搭配，土豆中香料的深度让人联想到我们用来煮米饭的法国霞多丽酒的浓郁味道。gydF4y2Ba

我们对梅丽莎的食谱做了很少的改动，最值得注意的是在捣碎之前先烤红薯，而不是像她建议的那样烤红薯，只是因为我们需要一个小时不去想土豆。gydF4y2Ba

顺便提一下，我们建议你买一块真正的帕尔马干酪。你不会后悔的。gydF4y2Ba

打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

没有信用评级gydF4y2Ba

甘薯意大利调味饭gydF4y2Ba

干白葡萄酒，奶油帕尔马干酪，甜土豆和香料混合成一道美味的秋季菜肴。gydF4y2Ba

产量:4杯gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 配菜gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 意大利gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 117gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba Sarah |从油炸冰和甜甜圈洞中改编而来的奇妙厨艺gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba红薯gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba洋葱,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba大蒜丁香,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
¾gydF4y2BacgydF4y2Ba白色的米饭,gydF4y2Ba干gydF4y2Ba
2／3gydF4y2BacgydF4y2Ba干白葡萄酒gydF4y2Ba(如霞多丽)gydF4y2Ba
2gydF4y2BacgydF4y2Ba蔬菜股票gydF4y2Ba(我们更喜欢低钠)gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba帕玛森芝士,gydF4y2Ba新鲜磨碎的gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

预热烤箱至450华氏度。用叉子刺穿红薯，放入预热的烤箱内烤1小时，或烤至软身。从烤箱中取出，冷却。gydF4y2Ba
当土豆煮到一半多的时候，在一个大炖锅里用中火加热油。加入洋葱和sauté， 2-3分钟，直到变软。加入大蒜，煮30秒。gydF4y2Ba
加入米饭，搅拌至裹上油。Sauté搅拌3-5分钟，直到米饭开始烤熟或锅变干。gydF4y2Ba
把火调到中低，加入酒。烹饪，经常搅拌，直到葡萄酒被吸收。gydF4y2Ba
加入高汤，每次1/3 c，经常搅拌，随着前一次添加的吸收，再加入更多。gydF4y2Ba
在做调味饭的时候，把烤好的甘薯削皮，用肉豆蔻、红辣椒、盐和胡椒粉捣碎。gydF4y2Ba
当意大利调味饭煮熟并有嚼劲后，把火调小，加入帕玛森奶酪。搅拌至完全融合。然后，拌入土豆泥。gydF4y2Ba
上桌时，如果需要的话，可以在上面撒上更多的奶酪。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba117gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba17.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3．3gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba286gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba0．7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1．2gydF4y2BaggydF4y2Ba