圣斯蒂芬节馅饼（剩下的火腿和土耳其派）

• 将烤箱预热至375F。

对于土豆

• 如果你正在制作土豆泥，将土豆放入一罐沸水中，煮熟，直到柔软。
• 排出土豆并将它们返回到锅中，加入黄油。使用电动搅拌机，将马铃薯混合在光滑。将蛋黄和牛奶加入土豆并混合直至组合
• 季节，味道，用盐和胡椒。把土豆泥放在一边。

为了填充

• 虽然土豆烹饪，馅料馅料。
• 在一个大的炒锅，融化黄油。将切碎的洋葱加入中等热量，直至软化，5分钟。加入韭菜和大蒜。培养5分钟，直到洋葱完全柔软。
• 如果使用，请添加蘑菇，然后2-3分钟。
• 加入奶油，股票或肉汁，和马郁兰。（如果使用库存，而不是肉汁，在锅中的混合物中筛选1汤匙面粉并搅拌均匀。）将混合物与光煮沸1-2分钟。
• 加入切碎的肉并混合良好。
• 根据需要调节混合物并调节盐和辣椒。
• 从热量中取出SautéPoan并放在一边。

把它整合在一起

• 将肉混合物倒入油脂8x8烤盘中，并用土豆泥的Dollops上面。
• 将盘放入烤箱中40-50分钟，直到顶部是金色的，填充是泡沫。（您可能希望将铝箔衬里烘烤板放在烘焙盘下方的机架上，以捕获泡沫的任何果汁。）
• 从烤箱中取出馅饼，让它在服务前休息5-10分钟。