蓝莓皮埃利•好奇烹饪gydF4y2Ba

这款经典波兰菜的甜蜜，夏季版本，蓝莓皮埃利是享受今年夏季浆果收获的美味途径！gydF4y2Ba

波兰水果PierogigydF4y2Ba

水果pierogi是一种很受欢迎的波兰菜，在温暖的夏季，人们经常可以看到它们作为主食。gydF4y2Ba

虽然这对我们这些美国人来说可能有点奇怪，因为他们不习惯把甜食作为主菜，但它们确实是一顿令人神清气爽的大餐。gydF4y2Ba

夏日的一餐gydF4y2Ba

在经典的水果饺子中，大部分的甜味来自浆果(或其他水果)，只有在必要时添加一点额外的糖。这使得pierogi的水果味难以置信，只有轻微的甜味。gydF4y2Ba

它们与加糖的酸奶或酸奶油一起上桌，酸奶油或浇在上面，或作为蘸酱提供。gydF4y2Ba

美味的pierogi通常是用平底锅煎，烤，甚至是水煮后炸，而水果pierogi不炸，给水果的美味增添了精致的口感。gydF4y2Ba

制作蓝莓皮埃利gydF4y2Ba

蓝莓饺子的水果馅，我们用整个蓝莓，撒上糖和面粉的混合物，以增加一点额外的甜味，并吸收在烹饪过程中从水果中释放出来的汁液。gydF4y2Ba

蓝莓在烹饪过程中倾向于保持良好的形状，所以如果你更喜欢水果皮埃里有更多的馅饼填充一致性，你将想在填充你的皮埃里之前用糖和面粉粗暴地捣碎蓝莓。gydF4y2Ba

打印配方gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba4gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

蓝莓PierogigydF4y2Ba

这道经典波兰菜的甜美夏季版，蓝莓Pierogi是享受这个夏天浆果收获的美味方式!gydF4y2Ba

产量：15（3英寸）皮埃利gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba

菜式：gydF4y2Ba 抛光gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 232gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba

作者：gydF4y2Ba 莎拉|好奇CuisinieregydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

填满的gydF4y2Ba

1¼gydF4y2BaC（6盎司）gydF4y2Ba蓝莓gydF4y2Ba
2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba揭开所有目的面粉gydF4y2Ba

对面团gydF4y2Ba

1¾gydF4y2BacgydF4y2Ba揭开所有目的面粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba鸡蛋,gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
短跑gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
¼gydF4y2BacgydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
¼gydF4y2BacgydF4y2Ba水gydF4y2Ba

烹饪gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba规定性gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba油gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba

服务gydF4y2Ba

¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原味酸奶gydF4y2Ba或酸奶油gydF4y2Ba
1-2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba（去尝尝）gydF4y2Ba

指示gydF4y2Ba

填满的gydF4y2Ba

洗涤和干燥的蓝莓。搁置。在一个小碗中混合糖和面粉。搁置。gydF4y2Ba

对面团gydF4y2Ba

在一个中等大小的碗里，混合面粉和盐。在面粉中间挖一个井，然后把鸡蛋打到井里。把鸡蛋和面粉拌匀。gydF4y2Ba
加入牛奶搅拌均匀。每次加入1-2汤匙水，每次加入后搅拌，直到形成光滑柔软的面团。gydF4y2Ba
将面团擀至1/8英寸厚。gydF4y2Ba
在一个中等大小的平底锅中倒入2夸脱的水。加入盐和油(油会帮助饺子在烹饪时粘在一起)。盖上盖子，把水烧开gydF4y2Ba
当水烧开的时候，把你的饺子装满。用一个3½英寸的饼干切割机(或者玻璃杯或罐子，任何大约3½英寸的东西)把面团切成圆形。根据需要重新滚动面团，直到所有的面团都被切好。gydF4y2Ba
在每一轮面团上放置一汤匙浆果。将糖和面粉混合物洒在浆果上。用一点水润湿每个面团圈的边缘，并在填充物上折叠面团。牢牢捏住边缘以产生紧密的密封。gydF4y2Ba
当你把5-8个饺子填满并密封好后，把它们放入沸水中。将饺子煮至面团变软，大约需要7-10分钟。gydF4y2Ba
使用大型开槽的勺子，从沸水中取出煮熟的皮埃里并放置在板上。继续剩下的皮埃利。*gydF4y2Ba

服务gydF4y2Ba

将酸奶与糖混合以味道。用甜味的酸奶饰有皮埃利，或使用酸奶作为蘸酱。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

*如果您想冻结一些Pierogi以后，请将它们放在烘烤纸上的一层填充后。冻结它们1-2小时。冻结后，您可以将它们从烤盘中取出并将其存放在气密容器或拉链袋中2-3个月。gydF4y2Ba

要从冷冻烹饪，只需将冷冻的皮埃里落入一罐煮沸的水中，煮8-12分钟，直到温柔和蓬松。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务：gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba232gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba46.6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质：gydF4y2Ba7．1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1.8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪：gydF4y2Ba0.6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇：gydF4y2Ba34gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba59gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维：gydF4y2Ba2.1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖：gydF4y2Ba10．8gydF4y2BaggydF4y2Ba

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