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2
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基本的松软酪乳饼干
松软饼干做起来很简单。你知道你早餐想吃的!
产量:10饼干
准备时间
10
分钟
做饭的时间
15
分钟
总时间
25
分钟
课程:
面包
菜:
美国
份:
5
人
作者:
莎拉Ozimek
成分
2
杯
原色中筋面粉
1
茶匙
盐
2
茶匙
泡打粉
1／4
茶匙
小苏打
3／4
杯
脱脂乳,
冷*
4
汤匙
黄油,
融化了
指令
将烤箱预热到450华氏度。将烤盘涂上少许油脂备用。
在一个大碗里混合面粉，盐，泡打粉和小苏打。
把脱脂牛奶倒进第二个碗里。轻轻地将融化的黄油倒入冷酪乳中，一边倒一边搅拌。(黄油应该凝固成漂亮的小薄片。)
将白脱牛奶和黄油混合物倒入干原料中，搅拌至面团完全融合。
将面团轻轻揉5-6次，然后擀至1/2英寸厚。用2.5英寸的饼干切割器切饼干。将多余的面团重新卷起来，继续切，直到所有的面团都被用完。
将切好的饼干放在抹了油的烤盘上。烤14 - 15分钟，直到微微金黄。温暖的服务。
笔记
＊
没有白脱牛奶吗?
没有问题。在1杯液体量中加入一汤匙白醋。加入牛奶至3/4 c，静置5分钟后加入食谱。
