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意大利面e Fagioli
字面上翻译为“豆子意大利面”,白豆使这种意大利面成为一种丰盛的、充满馅料的菜。这是一份美味的午餐或晚餐食谱。
份量:3夸脱汤
准备时间
10
分钟
做饭的时间
20.
分钟
总时间
30.
分钟
课程:
晚餐
菜:
意大利
份:
5
- 6人
作者:
Sarah |好奇Cuisiniere
成分
2
汤匙
橄榄油
1
洋葱,
丁
2
丁香
大蒜
(或1 / 2茶匙大蒜粉)
1
胡萝卜,
切片
1
肋骨
芹菜,
丁
6
c
汤,
鸡肉或蔬菜(我们更喜欢低钠)
2
杯子碎
西红柿
(或娇小丁)
3.
杯煮熟的
白豆
(或罐装和沥干)(1/2磅干豆,煮熟)
2
月桂叶
1
茶匙
百里香
1
茶匙
迷迭香
½
磅干
意大利面
(手肘或双肘是传统的)
盐
(品尝)
胡椒
(品尝)
1
汤匙
番茄酱
(可选)
新鲜磨碎的
帕玛森芝士
(上)
指令
在一个4夸脱的汤锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜。炒2-3分钟,直到洋葱开始变软。加入胡萝卜、芹菜和sauté,再煮2-3分钟。
加入肉汤,番茄,熟豆子,月桂,百里香和迷迭香。把混合物用文火煮。
加入干意大利面,文火煮至意大利面有嚼劲(大约8分钟)。(意大利面在热汤中凝固后会继续煮并变软。)
尝一下汤的味道,根据需要调整盐和胡椒粉。
(可选:如果你想让你的汤有更浓郁的番茄味,可以加入番茄酱。)去掉月桂叶,汤上撒上帕尔玛干酪。