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4.14
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43
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桑椹果酱
留意你院子里的桑树，这样你就可以做这种香甜又简单的桑椹酱了!
产量:12盎司
准备时间
10
分钟
做饭的时间
20.
分钟
总时间
30.
分钟
课程:
调味品
菜:
美国
份:
12
(2汤匙)份
作者:
好奇的厨师
成分
2
c
桑葚
(红色或白色)
1
c
糖
1½
汤匙
果胶粉
1
茶匙
柠檬汁
指令
准备好盛果酱的罐子，用温水和肥皂彻底清洗。将干燥。(如果你要将果酱装罐，现在就准备装罐。)
在一个2夸脱的平底锅里，混合所有的材料。
把火调到中火，偶尔搅拌一下，直到糖融化，浆果开始变软。
用土豆捣碎机，把浆果捣碎到想要的稠度。
把火调高，把混合物煮到不能搅拌的沸点。不停地搅拌，这样果酱就不会粘在锅上烤焦了。
煮沸1分钟，不断搅拌。过了一分钟，把锅从火上移开。
立即将热果酱装满你的玻璃瓶，在头部留出1 / 4英寸的空间。
就像你处理其他浆果酱一样，或者让果酱在冷冻前完全冷却。
笔记
找到我们的详细说明
水浴罐头
．
为了额外的参考，这里是
美国农业部家庭食品保存中心的安全罐装指南
．
