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烤鱼炸玉米饼用石灰莎莎

墨西哥鱼肉卷是一道经典的墨西哥菜,已经传到了南加州。这个版本用烤鱼和酸橙汁来做一道明亮的组合!

墨西哥鱼肉卷是一道经典的墨西哥菜,已经传到了南加州。这个版本用烤鱼和酸橙汁来做一道明亮的组合!| www.CuriousCuisiniere.com鱼炸玉米饼

鱼炸玉米饼来自下加利福尼亚,墨西哥的状态接壤加州的美国国务院。所以,这是可以理解的鱼炸玉米饼已经成为南加州的主食菜肴以及。

该区域三面环水,因此它是有道理的,经典的墨西哥的玉米饼就会呈现一海鲜主题。

我们烤鱼玉米饼

最常见的是用炸鱼片做成的鱼肉卷。然而,你会发现一些小贩在卖烤鱼玉米饼。

这就是我们今天重建的版本。

我们用平底锅来“烧烤”我们的鱼,但是如果你想的话,你可以在烤架上的烧烤篮里烹饪你的鱼。烤架上额外的烟熏只会增加味道!

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Lime Salsa和Lime Crema

鱼肉玉米饼的两个关键元素是萨尔萨酱和奶油酱。

我们用酸橙汁为新鲜的萨尔萨调味汁(也被称为pico de gallo)增色,让热带风味真正发挥作用。

我们还采用了防溅柠檬汁在我们的浮沫,把光亮度凝脂画龙点睛这些满足海鲜玉米饼。

你想要什么样的鱼肉卷?请在下面的评论中告诉我们!

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鱼玉米饼加酸橙汁

墨西哥鱼肉卷是一道经典的墨西哥菜,已经传到了南加州。这个版本用烤鱼和酸橙汁来做一道明亮的组合!
产量:8炸玉米饼
准备时间 30.分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 40分钟
课程: 晚餐
菜式: 墨西哥
份: 3.
作者: 莎拉|好奇Cuisiniere

成分

Lime Crema

  • ½c酸奶油(或希腊酸奶)
  • 1TBSP.酸橙汁

鲜酸橙萨尔萨(Pico De Gallo)

  • 2大的番茄,
  • ½TSP.
  • ½c红葱头,
  • 1墨西哥胡椒,种子取出并切成小块
  • 2TBSP.新鲜香菜,切碎
  • 1石灰、榨汁(大约3汤匙果汁)

的鱼

  • 1TSP.孜然
  • 1TSP.洋葱粉
  • ½TSP.辣椒粉
  • ½TSP.红辣椒
  • ½TSP.大蒜粉
  • ½TSP.
  • ½TSP.黑胡椒粉
  • 1白色的鱼(比目鱼,石斑鱼,鳕鱼),½-b英寸厚,剥皮

对于玉米饼

  • 8(6英寸)玉米饼
  • c卷心菜,

指示

Lime Crema

  • 在一个小碗里混合配料一起。冷藏10分钟或直到准备使用。(可制成时间提前一天。)

萨尔萨舞的

  • 盐拌上番茄丁。设置在一个精细过滤器在一个碗里,让排15分钟。
  • 将滤过水的番茄放入碗中,加入剩下的萨尔萨酱配料。结合混合。(最多可提前3天补齐)

的鱼

  • 在碗里把调味料混合在一起。把调味料擦在鱼身上。静置10分钟。
  • 在一个中等的不粘锅或煎锅里加热一点油。将鱼放入锅中煮7-10分钟,直到鱼变硬变薄。

服务于炸玉米饼

  • 层白菜丝,烤鱼,石灰莎莎,和克雷马一个玉米饼。

笔记

这从2013年的配方在2017年四月更新了我们所做的鱼炸玉米饼更正宗又好吃!享受!


由于从仁胡安妮塔的COCINA主办这次周Cince·梅奥#SundaySupper。打出来的流浪!狂欢吧!

五月五日节开胃菜和边{} Aperitivos:

五月五日节主要菜肴(柏拉图原则):

五月五日节甜点:

五月五日节饮料{} BEBIDAS:


这是从好奇Cuisiniere初期的食谱之一。我们更新了我们的照片,因为我们第一次成功了,但我们离开这里作为一个有趣的倒退原始图像,并喊出我们已经走了多远。享受!

鱼炸玉米饼与好奇Cuisiniere石灰莎莎

鱼炸玉米饼与好奇Cuisiniere石灰莎莎

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这个玉米披萨饼的食谱是快速和容易做。加载您的墨西哥披萨与您最喜欢的墨西哥灵感浇头为一个简单的工作日晚餐!| www.CuriousCuisiniere.com
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