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6.
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Penne Alla Vodka.
没有什么能在这个Penne Alla Vodka食谱中击败自制伏特加酱的味道。这令人印象深刻的晚餐是超级易于制造的！
产量：4杯伏特加酱
准备时间
5.
分钟
厨师时间
15.
分钟
总时间
20.
分钟
课程：
晚餐
菜式：
意大利人
服务：
6.
人们
作者：
Sarah Ozimek.
原料
¾
磅
意大利面条，
干燥
1
TBSP.
特级初榨橄榄油
2
OZ.
Pancetta或Bacon，
切成小块
4.
大蒜丁香，
剁碎
½
C
伏特加
28.
OZ.
可以粉碎的西红柿
¾
TSP.
盐
¼
TSP.
胡椒
½
C
稀奶油
1
TBSP.
新鲜罗勒，
切碎（或1茶匙干）
1
TBSP.
新鲜欧芹，
切碎（或1茶匙干）
指示
在一个大锅中，根据其包装说明。完成后排出并放在一边。
在深炒锅中加热油。加入Pancetta（或培根）和炒2分钟。加入碎大蒜。炒1分钟。
添加伏特加并搅拌均匀，让它煮沸1分钟。
加入碎的西红柿，盐和胡椒。将混合物带到光线煮沸，并在中低热中煮沸，未覆盖，5-7分钟，略微加厚酱汁。
加入奶油并加热酱汁直到它开始煨。从热量中取出酱汁。
将酱汁倒在煮熟和排出的意大利面上。在服务前，顶部用新鲜的欧芹和罗勒。
