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格列德t骨牛排加红酒酱
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5自1票

Entrecôte波德拉西

entrecote Bodelaise,或 Boordeux风格牛排,将丰盛的红酒调味牛排和丰盛的红酒酱合二为一
准备时间 5分钟内
烹调时间 25码分钟内
全时时间 30码分钟内
课程 : 晚饭
Cuisine: 法语
服务量 : 23个人
写者 : Sarah好奇cisienire

成分分量

  • 一号tbsp盐黄油
  • 2扁豆类minced(约1⁄2c)
  • 一五四tsp系统盐类
  • 一号C级红酒最好波尔多
  • 一号tsp系统百合干线
  • 一号C级牛肉汤(我们偏低钠)
  • 一号tbsp牛肉骨髓*下方见烤牛肉骨髓配方
  • 一号lb系统T骨牛排

指令发布

开菜菜

  • 热黄油大沙盘添加扁豆和盐苏特中热直到尾巴软3分
  • 加酒沉浸中高热5分钟
  • 添加百度和牛肉汤沉浸在中高热中直到调料减少半10-15分钟
  • 插槽调味调味加盐辣椒
  • 从热中取出调料

牛排

  • 热铁板或高热烤箱将牛排煮3至5分钟(视牛排厚度而定),直到达到你期望的完成度3-5分钟一端会给你一个很好的中型牛排
  • 从盘中取牛排并先休息5分钟

注解

简单加一叉黄油补丁补丁将增加丰盛调料, 方式骨髓