你绝对猜不到这些烤通心粉和奶酪实际上是放在开胃菜旁边的。有一种秘密成分甚至能让它们变得有点健康!gydF4y2Ba
这个月,我们认识了特蕾西gydF4y2Ba烧苹果gydF4y2Ba博客。为什么烧?你得去找她gydF4y2Ba关于页面gydF4y2Ba找出她从砖制松饼到创意、健康、美味食谱的美妙旅程。gydF4y2Ba
她的哲学是健康的饮食可以是美味的,平衡的,并且发生在我们家里的预算。当我看到她找到的所有让食物健康的创意方法时,我知道我们有相同的想法。就像我们要做的全美开胃菜:她gydF4y2Ba奶酪通心粉球gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
烤健康通心粉和奶酪开胃菜gydF4y2Ba
这些烤通心粉和芝士是特蕾西一家在芝士蛋糕工厂吃的开胃菜的翻版。gydF4y2Ba
猜猜她的秘方是什么。gydF4y2Ba
南瓜!gydF4y2Ba
是的。冬南瓜为她的芝士酱增加了奶油和厚度,还有一点点甜坚果味,与芝士非常相配。gydF4y2Ba
我们稍微调整了一下她的食谱,把它切成两半,加入我们的秘方,芥末粉,让芝士酱尝起来更芝士。我们也没有像她最初的食谱那样使用帕玛森奶酪。相反,我们坚持用一些磨碎的、锋利的切达干酪。gydF4y2Ba
结果是,一盘酥脆的、奶酪味的手拿食物并没有让我们感到油腻或沉重。一个奇妙的添加到任何游戏日蔓延!gydF4y2Ba

烤奶酪通心粉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba肘部通心粉,gydF4y2Ba干gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba冬南瓜,gydF4y2Ba浓*gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Bac + 2汤匙gydF4y2Ba鸡汤或蔬菜汤gydF4y2Ba(我们更喜欢低钠)gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Bac + 2汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芥末粉gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BacgydF4y2Ba锋利的切达干酪,gydF4y2Ba在室温下切碎gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2BacgydF4y2Ba原色中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba鸡蛋,gydF4y2Ba用2汤匙水搅拌gydF4y2Ba
- 2/3gydF4y2BacgydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个中等的平底锅里,把水煮沸,煮通心粉,不盖盖子,直到有嚼劲,7-8分钟。(你想让通心粉仍然有点硬,但要煮透。)沥干,放在一边稍微冷却。gydF4y2Ba
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在一个中等的平底锅中,加入1½茶匙面粉,搅拌南瓜,直到没有小块。加入肉汤、牛奶、盐、芥末粉和胡椒粉。将混合物用文火炖,每次加入几汤匙奶酪,不断搅拌,直到每一汤匙奶酪溶解,加入更多奶酪之前。(这似乎没有必要,但这样做会得到均匀的奶酪酱,而不是奶酪块。)gydF4y2Ba
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一旦酱汁变得粘稠,加入煮熟的意大利面,搅拌直到均匀覆盖。gydF4y2Ba
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在一个小松饼盘上涂上油脂(也可以用一个有衬里的,涂上油脂的烤盘)。将1汤匙通心粉混合物倒入每个松饼杯中。将平底锅放入冰箱冷藏1小时。gydF4y2Ba
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从冰箱中取出通心粉,预热烤箱至425华氏度。gydF4y2Ba
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将面粉,鸡蛋和水的混合物,以及面包屑分别放在不同的碗里。gydF4y2Ba
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把每个通心粉球拌入面粉,涂上蛋液,然后卷上面包屑。把涂了油的球放在有衬里的烤盘上。重复这一步骤,直到所有的通心粉球都被包裹起来。gydF4y2Ba
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烤10分钟。把球从烤箱里拿出来,翻到另一边均匀地煮,再煮5分钟。转烤箱烤1分钟就可以了。gydF4y2Ba
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温暖的服务。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba

如果你喜欢这个食谱,这里有一些类似的菜你可能会喜欢!gydF4y2Ba
Sarah是Curious Cuisiniere的创始人之一。她对文化美食的热爱是她的法裔加拿大祖母早期灌输给她的。她在厨房和食谱开发方面的经验来自于多年在专业厨房的工作。她旅行过很多地方,喜欢把旅行的味道带回来制作简单的食谱。gydF4y2Ba

烤健康通心粉和奶酪开胃菜gydF4y2Ba











lydiaf1963gydF4y2Ba
2014年1月31日,星期五gydF4y2Ba
我以前做过炸奶酪球通心粉。他们deeeeeelicious !我很乐意碰到烤的,因为我真的不喜欢处理用过的油,尽量减少油炸的次数。感谢您周二链接到Tapas !gydF4y2Ba
的社会gydF4y2Ba
2014年1月30日星期四gydF4y2Ba
嗯…这些听起来真的很有趣……和很好的。我不确定我老公会不会喜欢,但我肯定会试试。gydF4y2Ba
凯伦@凯伦的厨房故事gydF4y2Ba
2014年1月29日,星期三gydF4y2Ba
把南瓜放进奶酪通心粉里!谁知道呢?听起来太好了!gydF4y2Ba
4月TuellgydF4y2Ba
2014年1月29日,星期三gydF4y2Ba
我的家人可以放一些通心粉和奶酪,我喜欢在里面放一些南瓜的健康效果。这个月干得好!:)gydF4y2Ba
的懦弱的素食者gydF4y2Ba
2014年1月28日,星期二gydF4y2Ba
这个月的选择简直太棒了。我喜欢冬南瓜的加入芥末的加入让奶酪的味道更有味道。完全。这将是超级碗周日的开胃菜!!谢谢! !gydF4y2Ba