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4.34
发自
九九
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Bistecca Alta Fiorentina
比斯特卡AllaFiorentina是一盘令人印象深刻的波特豪斯牛排结佛罗伦萨风格Florentine牛排简单配方 完美夏令营
ield:1(约3lb)牛排
准备时间
5
分钟内
分钟数
烹调时间
20码
分钟内
分钟数
全时时间
25码
分钟内
分钟数
课程 :
晚饭
Cuisine:
义大利语
关键字 :
堡垒 门房 牛排 夏令营
服务量 :
4
人间
写者 :
Sarah好奇cisienire
成分分量
一号
认证Angus Beef
门房
割2至3英寸厚
一号
tbsp
橄榄油
2
tsp粗糙
盐类
2
tsp粗糙
黑辣椒
指令发布
最少从冰箱里取牛排一小时前烧焦 让它升到室温
预热烧烤高中热
以橄榄油刷全岸牛排 以粗盐和辣椒为单端
grill牛排,老化侧下降5分钟第二季翻牛排双侧Grill5分钟翻转牛排再烤4至5分钟转牛排最后一次
使用肉体温度计或即读温度计,插入牛排侧面,以接近条形中心使用温度来确定你需要多久继续做牛排120F稀有,130F介质,140F介质-这些温度计及牛排在服务前会继续烹调
肉做你喜欢,取出它 并让它休息5分钟果汁解决
休息后切片脱骨牛排切片牛排对粒子并整理
随心所欲地加粗盐和辣椒
