预热炉350F

gase a 13x18英寸烘培板(半页尺寸)并用纸排成行grease造纸

鸡蛋白放大碗带电手混音 打鸡蛋白直到发泡添加盐并持续击打直到你关闭混音器并提升打手时僵硬峰值置身事外

在一个大碗中打蛋黄直到白逐步加糖香草提取

小碗筛一杯已经筛选面粉和烘粉并排堆积粉入面粉而不打包面粉混合与蛋黄混合时需要非常浅空气化

添加面粉混合鸡蛋黄片并轻轻地与spartula混合手势会有点僵硬

轻轻地把打鸡白叠入面粉和蛋黄混合体中,同时加四分之一打鸡白并折中直到每次加法归并偶数偶数推送鸡蛋白, 继续轻轻折叠,

平均分布于纸板上

九至十二分钟,直到蛋糕 springy触摸和轻金本饼可快速超生, 并留意它接近烘烤时间结束

从烤箱取蛋糕并让凉5分钟

轻轻松开蛋糕边缘 可能粘在烘培板上染色糖并放置干净茶巾蛋糕上, 所以你有一些额外的毛巾挂上 短端蛋糕将第二个冷却架倒置上茶巾上方并倒置蛋糕到第二个冷却架上(和茶巾上方)。取烤页并轻轻拆包纸

翻翻蛋糕短端的毛巾 并轻轻从短端滚起蛋糕

将毛巾包起滚动蛋糕放进电线架上以完全冷却(1-2小时)。

一旦蛋糕凉爽,小心拆包

传播dulcedleche蛋糕重新滚动蛋糕并放在服务盘上

染色蛋糕完成后加糖,如果需要的话,紧接服务前