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烤牛肉叉骨
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烤牛肉骨髓

可以在杂货店的肉块中找到牛骨查区里有牛肝和牛排找不到他们,去问屠夫
产量:烤牛骨和3-4夸特高质量牛群
准备时间 30码分钟内
烹调时间 2时段
全时时间 2时段30码分钟内
写者 : Sarah好奇cisienire

成分分量

  • 2大块头牛肉骨髓

指令发布

烤牛肉骨髓

  • 预热炉400F叉骨20-30分钟,直到骨中心骨髓软化
  • 从炉子里取骨头放凉骨髓现准备挖出使用骨髓食谱使用 吐司分享 或用整块骨头制作牛肉

制作简单牛肉盘/骨本Broth

  • 2至3磅烧骨大锅加一块洋葱、两片胡萝卜、一片菜尾巴、1片番茄盐、1片番茄盐、1片番茄树叶和海湾叶覆盖混合四五夸特水
  • 沉浸2至4小时混合流水插入大容器并加封并夜间冷冻
  • 冷冻后,脂肪将分解并硬化从汤顶取脂肪并预留高热烹调液重新插入容器或冰块托盘
  • Broth可储存冰箱1-2周或冷冻最长6个月